Главная » Файлы » Программы ДОУ » ООП |
Питание
14.02.2016, 17:30 | |
Условия питания: В детском саду организовано полноценное сбалансированное 5-ти разовое питание (завтрак, второй завтрак (фрукты, соки), обед, полдник, ужин) на основании утвержденного десятидневного меню, технологических карт с рецептурами. Контроль за организацией питания, соблюдением санитарных требований, выполнением натуральных норм осуществляет старшая медицинская сестра. Питание осуществляется в соответствии с «Примерным 10 - дневным меню для детей от 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет . На основе примерного 10-дневного меню, ежедневно на следующий день составляется меню и утверждается заведующим.
Прием пищи воспитанниками в здании по ул.Абрамцева, 17 осуществляется в групповых комнатах. Приготовление на пищеблоке обще площадью 20 кв.м. На пищеблоке находятся: электроплита, электромясорубка, холодильник, электросковорода, ванна, раковина -3 шт., стол из нержавеющей стали, весы настольные, шкаф для хранения хлеба, кухонная утварь.
Прием пищи воспитанниками в здании по ул.Абрамцева, 18 осуществляется в буфетных комнатах. Приготовление на пищеблоке обще площадью 26,3 кв.м. На пищеблоке находятся: электроплита, электромясорубка, холодильник, ванна, раковина -5 шт., стол из нержавеющей стали, весы настольные, кухонная утварь.
При составлении меню учитываются:
| |
Просмотров: 1153 | Загрузок: 0 | |
Всего комментариев: 0 | |